Etienne Calsac – L'Échappée Belle Blanc de Blancs Champagne Premier Cru N.V. ist ein eleganter, terroirbetonter Champagner aus 100 % Chardonnay – ausschließlich aus Premier-Cru-Lagen bei Avize und Grauves in der Côte des Blancs. Calsac arbeitet naturnah, füllt ohne Filtration und setzt auf niedrige Dosage, um die Klarheit des Grundweins zu bewahren.
In der Nase zeigt der Champagner feine Noten von Zitronenzeste, weißen Blüten, grünem Apfel, Brioche und nasser Kreide. Am Gaumen wirkt er präzise, seidig und salzig, mit lebendiger Perlage, karger Struktur und einem langen, kreidigen Finale. Der Grundwein stammt zu großen Teilen aus Reservejahrgängen und wird im Edelstahl sowie in neutralem Holz ausgebaut.
Ideal für Liebhaber mineralischer, frischer Grower-Champagner mit Finesse, Herkunft und Balance. Jetzt perfekt trinkreif, mit Potenzial über die nächsten 3–5 Jahre.
Art: Schaumwein (Champagner, Blanc de Blancs, Brut)
Herkunft: Frankreich, Champagne, Premier Cru (Avize, Grauves)
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Jahrgang: ohne Jahrgang (N.V.)
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Etienne Calsac, Avize, Frankreich
