Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Étienne Calsac – Les Revenants Extra Brut ist ein außergewöhnlicher und experimenteller Champagne, der aus vergessenen Rebsorten der Champagne-Region erzeugt wird. Anstelle der klassischen drei Sorten (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) setzt Calsac hier auf alte, fast ausgestorbene Sorten wie Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc und Pinot Gris – ein echtes Statement für Biodiversität und Terroir.
In der Nase zeigt der Wein Aromen von weißen Blüten, grüner Birne, Zitrusfrüchten, frischen Mandeln und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen ist er feinperlig, salzig und straff mit kühler Frische, dezenter Reife und langem, mineralisch geprägtem Abgang. Der Ausbau erfolgt im Holz, die Dosage ist niedrig – Ausdruck steht im Vordergrund.
Ideal für Liebhaber individueller, puristischer Champagner mit Charakter, Geschichte und Herkunft. Jetzt perfekt trinkreif, mit Entwicklungspotenzial über 5–8 Jahre.
Art: Schaumwein (Champagner, Extra Brut) Herkunft: Frankreich, Champagne AOC Rebsorten: Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc, Pinot Gris Jahrgang: ohne Jahrgang (NV) oder auf Anfrage Alkoholgehalt: ca. 12 % vol Füllmenge: 0,75 l Allergene: Enthält Sulfite Abfüller: Étienne Calsac, Avize, Frankreich
