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Franck Balthazar – Cornas Sans Soufre Ajouté 2020 ist ein puristischer Syrah aus biodynamischem Anbau, der vollständig ohne zugesetzten Schwefel vinifiziert wurde. Der Wein stammt aus alten Reben in Cornas und wird ausschließlich mit natürlicher Hefe spontan vergoren – ein unverfälschter Ausdruck von Terroir und Handwerk.
Der 2020er Jahrgang zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, Veilchen, schwarzem Pfeffer und rohem Fleisch. Am Gaumen ist er kraftvoll, saftig und präzise, mit vibrierender Frische, geschliffenen Tanninen und steiniger Mineralität. Der Verzicht auf Schwefel verleiht ihm besondere Lebendigkeit und Transparenz – ein echter Naturwein mit Tiefe.
Ideal für Liebhaber ungeschönter, natürlicher Rhône-Weine mit Charakter, Energie und Herkunft. Jetzt trinkreif mit Belüftung, mit Potenzial bis 2030+.
