Jean-Claude Bachelet – Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles Blanc 2023

Jean-Claude Bachelet – Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Macherelles 2023 ist ein kraftvoller und zugleich bemerkenswert eleganter Chardonnay aus einer nach Osten ausgerichteten Premier-Cru-Lage auf der Seite von Chassagne-Montrachet in Richtung Puligny. Die kalk- und lehmreichen Böden verleihen dem Wein eine dichte Struktur, feine Mineralität und die charakteristische Tiefe großer weißer Burgunder.

Der Jahrgang 2023 zeigt eine verführerische Verbindung aus reifer gelber Frucht, Zitrusschale und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und fein gewoben, mit seidiger Textur, lebendiger Frische und einer präzisen salzigen Spannung. Feine herbe Noten geben dem großzügigen Jahrgang zusätzliche Kontur. Der Abgang ist mineralisch, komplex und lang.

Benoît und Jean-Baptiste Bachelet setzen auf sorgfältige Weinbergsarbeit, lange Presszeiten und einen besonders ausgedehnten Ausbau. Der Wein reift über zwei Winter für annähernd 24 Monate im Holz, überwiegend in größeren Fässern. So erhält Les Macherelles zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne seine Frische oder den Ausdruck der Lage zu verlieren.

Ein anspruchsvoller Premier Cru mit großem Reifepotenzial. In seiner Jugend sollte der Wein mehrere Stunden Luft erhalten. Ab etwa 2027 dürfte er zunehmend an Harmonie und Komplexität gewinnen und sich bei guter Lagerung bis weit in die 2030er-Jahre entwickeln.

Art: Weißwein
Herkunft: Frankreich, Burgund, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet
Lage: Les Macherelles
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13,5 %
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils, Saint-Aubin, Frankreich