Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Jules Desjourneys – Mâcon-Verzé Blanc 2019 stammt aus hochgelegenen Lagen mit kalkreichen Böden rund um Verzé im südlichen Burgund. Winzer Fabien Duperray, bekannt für seine kompromisslose biodynamische Arbeit und extrem niedrige Erträge, zählt zu den faszinierendsten Produzenten im Mâconnais. Seine Weine stehen für Präzision, Ausdruck und eine außergewöhnliche Dichte, die weit über die gängigen Maßstäbe der Region hinausgeht. Der Ausbau erfolgt schonend im Holzfass mit langer Hefelagerung, um Komplexität und Struktur zu fördern.
In der Nase zeigt der Wein ein klares Aromenspektrum von Zitrusfrucht, grünem Apfel und weißem Pfirsich, ergänzt durch feine florale Noten, Haselnuss und eine mineralische Kreidenote. Am Gaumen präsentiert er sich straff und konzentriert, mit lebendiger Säure, salziger Spannung und einem langen, präzisen Abgang.
Mâcon-Verzé Blanc 2019 ist ein eindrucksvoller Ausdruck des Terroirs – kraftvoll und elegant zugleich. Schon heute trinkfreudig, wird er in den kommenden 6–8 Jahren zusätzliche Tiefe und Komplexität entwickeln.
