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Julien Pilon – On the Rhône Again Crozes-Hermitage 2021 ist ein eleganter, finessenreicher Syrah aus dem nördlichen Rhône-Tal. Pilon, ursprünglich als Weißwein-Spezialist bekannt, zeigt hier eindrucksvoll sein Gespür für Rotweine mit Frische, Ausdruck und Terroirbezug – vinifiziert mit natürlicher Gärung, zurückhaltendem Holzeinsatz und minimaler Intervention.
Der Jahrgang 2021 bringt eine kühle, klassische Stilistik mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Graphit, Lakritz und weißem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, geradlinig und frisch, mit feiner Säure, zurückhaltender Frucht und mineralischem Grip. On the Rhône Again ist ein modernes, leichtfüßiges Crozes-Hermitage mit Tiefe und Schliff.
Ideal für Liebhaber eleganter, terroirbetonter Syrah mit klarer Linie und Trinkfluss. Jetzt ideal trinkreif, mit Potenzial bis mindestens 2028+.
