Lucien Boillot & Fils – Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Corbeaux' 2014

Lucien Boillot & Fils – Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Corbeaux 2014 stammt aus einer der charaktervollsten Premier-Cru-Lagen von Gevrey, direkt angrenzend an die Grand Crus. Die Reben wurzeln hier tief in kalkhaltigen Böden, was dem Wein Kraft, Struktur und mineralische Präzision verleiht. Die Familie Boillot vinifiziert traditionell, mit behutsamer Extraktion und Ausbau im Holz, um die Balance zwischen Tiefe und Eleganz zu bewahren.

In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Aromenspektrum von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Pflaume, unterlegt von Anklängen an Veilchen, Graphit, Gewürzen und feiner Erde. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Kombination aus Dichte und Finesse: reife Tannine, lebendige Säure und eine dunkle, salzige Mineralität. Der Jahrgang 2014 schenkt ihm Transparenz und Klarheit, die den Terroirausdruck besonders schön hervorheben.

Les Corbeaux 2014 ist ein Premier Cru mit klassischem Gevrey-Profil – kraftvoll, aber elegant, jetzt perfekt trinkreif und mit Potenzial bis mindestens 2028.

Art: Rotwein (trocken)
Herkunft: Frankreich, Burgund, Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Corbeaux
Rebsorte: 100 % Pinot Noir
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 13 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Lucien Boillot & Fils, Gevrey-Chambertin, Frankreich