Savart – L'Ouverture Brut Champagne Premier Cru N.V.

Frédéric Savart – L'Ouverture Brut Champagne Premier Cru N.V. ist ein rebsortenreiner Pinot Noir aus Premier-Cru-Lagen rund um Écueil, vinifiziert mit der Finesse und dem Ausdruck, für die Savart international gefeiert wird. Der Wein stammt aus mehreren Jahrgängen, wird im Edelstahl und teils im Holz ausgebaut, mit niedriger Dosage – und kompromisslosem Fokus auf Terroir.

In der Nase zeigt der Champagner Aromen von roten Äpfeln, weißer Johannisbeere, Brioche, Orangenschale und feiner Kreide. Am Gaumen ist er seidig und präzise, mit cremiger Perlage, salziger Mineralität und eleganter Frische. L'Ouverture ist der zugänglichste Wein des Hauses – aber keinesfalls einfach.

Ideal für Liebhaber expressiver, handwerklich erzeugter Grower-Champagner mit Herkunft, Spannung und Eleganz. Jetzt perfekt trinkreif, mit Entwicklung über die nächsten 3–5 Jahre.

Art: Schaumwein (Champagner, Brut)
Herkunft: Frankreich, Champagne, Premier Cru Écueil
Rebsorte: 100 % Pinot Noir
Jahrgang: ohne Jahrgang (N.V.)
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Frédéric Savart, Écueil, Frankreich